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蛋糕模具可以抹油。抹油可以防止蛋糕在模具上粘连，让蛋糕在烤制过程中更加顺滑地移动，同时方便脱模。此外，抹油还可以起到润滑的作用，使得模具在使用时更加顺畅。因此，蛋糕模具需要涂油。

涂抹的油通常为食用油，如色拉油等，不建议使用其他类型的油，涂抹时，只需要轻轻涂一层薄薄的油即可，不要过量，以免影响蛋糕的质地和口感，使用蛋糕模具后要及时清洗，避免残留物和细菌滋生，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业烘焙师。